第5回 福岡市南区のソウルフードと言えば(*'ω'*)
こんにちは！福岡支店 渡邊です。
10月に入りました！最近は夜涼しくなって、肌寒いと感じる時もありますねー。
本日は、福岡県人が意外と知らない？もしくは私が知らなかっただけ？
シリーズ第5回です♪
今回は、福岡市南区のソウルフードです。
私はよく知っているので、ちょっと趣旨が変わってますが、そこはスルーしていきましょう！（苦笑）
紹介するのは、南区長住にある「ぶたまん屋さん」です。
地元で知らない人はいないと思う程のお店で、私が知っている限り３０年以上になるのではと思います。
メニューは豚まん1つのみのサムライのような潔さ。
豚まんは、まず皮がしっかりとしていてふっくら。中のアンはぎっしり。しっかり肉のうまみが凝縮している為、１口食べるとまったりとしてそれでいてしつこくなく口の中に広がります。
酢醤油不要の美味さです！
そういえば、肉まんの「食べ方」といえば？ 関東は「何もつけない」、関西「からし」、九州「酢醤油」という記事を読んだことがありますが、私が酢醤油をつけないのはココのだけですね。
以前は、大量の肉汁があふれ出して口の中を火傷した記憶あり。
今は肉汁出ないです。さすがにクレームがあったかもしれませんねー( ﾉД`)残念
大学生の時からお気に入りの店で、今までこれを越える美味い肉まんに出会ったことがありません。
全国発送しているみたいですので、是非体感してみてください。
そして、長住に行く際はお店で豚まんを1つ購入し、アツアツをほおばってください。
きっと幸せになれるはず？
ブログ書いていて、無性に食べたくなりました。ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
【福岡支店】
〒：812－0894 福岡県福岡市博多区諸岡３丁目1－35博多ミスト内
TEL：092－586－8297
空家・空地対策事業部 渡邊 将博
